Яблучні пироги гарні тим, що час на підготовку – мінімальний, а результат просто чудовий, тісто буде вологим і просоченим ніжним яблучним пюре.
Інгредієнти:
- яйця – 6 шт.
- цукор – 250 г.
- сіль дрібка
- сметана – 100 г
- борошно – близько 200 г
- розпушувач – 1.5 ч. л.
- яблука – 3 шт;
- горіхи грецькі – 50 г
- смородина за смаком – близько 100 г
Процес приготування пирога:
Яйця з’єднуємо з дрібкою солі і збиваємо міксером до пишної маси. Всипаємо цукор частинами і збиваємо до стійкої і густої маси.
Додаємо сметану і акуратно вимішуємо лопаткою. Всипаємо просіяне борошно з розпушувачем і вимішуємо.
Форму застеляємо пергаментом і виливаємо половину тіста.
Зверху розкладаємо шматочки яблук, посипаємо подрібненими грецькими горіхами, кладемо за бажанням смородину (свіжу або заморожену, можна варення або чорницю, інші ягоди) і виливаємо другу половину тіста.
Випікаємо при 180 градусах близько 30 – 40 хвилин до готовності. Перевіряйте шпажкою. Виймаємо пиріг, охолоджуємо і посипаємо цукровою пудрою, можна змішати її з корицею.
Коли набридла шарлотка, а в хаті є 3 яблука. Готую пишний пиріг в чаю Пиріг виходить пишним, м’яким, добре просоченим, ідеально підходить до чаювання і навіть ваші гості його гідно оцінять.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
