Коли настає осінь, і свіжі овочі вже “так не йдуть”, я готую цей оригінальний і неймовірно ніжний салатик. Саме таких підібраних інгредієнтів і просить мій організм, в холодні дощові дні!
Цей рецепт стане в нагоді на всі випадки життя!
Вам знадобиться:
пекінська капуста невеликий качан (тільки ніжна частина). Можна замінити молодою білокачанної капустою
гриби мариновані 1 банка
сир твердий 150 г
куряча грудка варена або запечена 300 г
майонез 200 г
сіль, чорний перець за смаком
Готуємо так:
Пекінську капусту нарізати дуже тоненько. Мариновані печериці нарізати на три або чотири частини.
Курячу грудку відварити заздалегідь. Охолодити і нарізати на невеликі шматочки.
Сир твердих сортів натерти на крупній тертці.
Для збірки салату приготувати плоске блюдо. Першим шаром викласти половину нашаткованої капусти. Посолити і поперчити за смаком.
Другим шаром викласти половину всіх грибів рівномірним шаром. Зробити сіточку з майонезу.
Наступний шар – курячий. Викласти всі курячі шматочки рівномірно. Сіточка з майонезу.
Далі викласти решту капусти. Рясна сіточка з майонезу.
На капусту викласти рівномірно решту грибів.
Верхній шар – сирний. Посипати сиром рівномірно.
Салат готовий. Ніжний, повітряний і дуже смачний!
Обов’язково спробуйте!
Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!
Фото ілюстративне, з вільних джерел
Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook