Кoли у мене залишaється тpохи сиру, я зaвжди готую цeй смaчнющий десерт. Він не такий як усі інші, тoму ця нoвинка припaла усім моїм рідним до смаку! За матеріалами
Відмінна випічка до чаю!
Слойки з сиром та родзинками
Складові:
Тісто листкове дріжджове – 500 гр
цукрова пудра або цукор – 3-4 ст.л
сир 9% – 400 гр
ванілін – 1/3 ч.л.
родзинки – 0,5 склянки
сметана – 2-3 ст.л.
яйце – 1 шт
цукрова пудра і кунжут для посипання
приготування:
Готуємо начинку: змішуємо сир, білок, сметану, ванілін, цукор (або цукрову пудру) і розпарені родзинки.
Розкачуємо рoзморожене тісто в пласт.
Викладаємо на нього половину начинки, не доходячи трохи до країв і звертаємо рулетом. Защипуємо край і перевертаємо швом вниз.
Потім нарізаємо шматочками, шириною 3-4 см.
Повторюємо те ж саме з другою частиною тіста.
Викладаємо слойки на деко, застелене пергаментом, змащуємо зверху жовтком і посипаємо зверху кунжутом або маком, корицею, цукром.
Випікаємо при 190 С протягом 40 хвилин до золотистого.
Посипаємо готові слойки цукровою пудрою.
Приємного чаювання!
