fbpx
рецепти
Коли в нашій хаті зібралося 9 мешканців, бо приїхала рідня з Харкова і Сумщини, я чесно думала, що не прогодуємося. Але моя прабабуся Ганна Пилипівна, яка народилася під час війни, навчила мене кількох дешевих, ситних і ну дуже смачних страв, ось одна з них – всім до смаку

Коли в нашій хаті зібралося 9 мешканців, бо приїхала рідня з Харкова і Сумщини, я чесно думала, що не прогодуємося. Але моя прабабуся Ганна Пилипівна, яка народилася під час війни, навчила мене кількох дешевих, ситних і ну дуже смачних страв, ось одна з них – всім до смаку!

Цю страву краще готувати з натуральних продуктів та всього свіжого. Продукти прості – ті, що завжди є під рукою. Можна готувати й на велику сім’ю від 5 людей.

Складові:

Картопля 2-3 кг

Фарш яловичий 1 кг

Яйце 1 шт

Панірувальні сухарі 150-200 гр

Цибуля ріпчаста 2 головки

Часник 2-3 зубчики

Мексиканська суміш 1 пачка

Для заливки: подрібнені томати розведені з водою (можна томатну пасту)

Спеції: сіль,перець, сушений базилік, паприка.

Готуємо так:

Ріжемо картоплю на кілька частинок. Добре обсмажуємо. У блендері подрібнюємо цибулю та часник. Фарш з’єднуємо з яйцями, панірувальними сухарями, додаємо цибулю, спеції. Формуємо кульки. Обгортаємо їх у сухарі. Смажимо. Викладаємо на деко картоплю, кульки. Заливаємо томатною пастою та висипаємо мексиканську суміш.

Випікати за температури 200 гр 40-45 хвилин.

Смачного! Всі будуть задоволені!

Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.

Фото ілюстративне, з відкритих джерел.