Коли я готую донечці цю “хмарку” зі звичайного яйця, вона називає мене ЧАРІВНИЦЕЮ! Мамочки, все дуже просто і швидко. Оригінальний сніданок, який припаде до душі кожному!
Рецепт: “Хмара” на сніданок – оригінальний рецепт із яйця і сиру
Яєчня на сніданок – це, мабуть, найбанальніша страва, яку тільки можна уявити.
Інгредієнти для страви:
Курячі яйця 4 шт.
Цибуля 2 ст. л.
Сіль 2 ч. л.
Сир 1/4 склянки
Опис рецепту
Є у яєць безперечна перевага – простота і швидкість приготування. Даний рецепт пропонує вам скористатися цими плюсами знайомого інгредієнта, але приготувати із нього незвичайний і оригінальний сніданок.
1 Духовка повинна бути дуже гарячою, виставте режим у 230 градусів.
2 Розбийте яйця, відокремлюючи жовтки від білків.
3 Кожен жовток потрібно відправити в індивідуальну форму, а білки – у загальну мисочку.
4 Збийте міксером або блендером білки в густу масу, до твердих піків.
5 Приєднайте до них сир, зелену цибулю і перець. Перемішуйте дуже ніжно і акуратно.
6 На застелене пергаментом деко викладіть “хмари”, намагаючись зробити їх приблизно однаковими за розміром і формою.
7 В середині кожної хмарки сформуйте невелике заглиблення (пальцем або чайною ложечкою).
8 Запікайте “хмари” рівно дві хвилини, потім дістаньте деко і в поглиблення кожної порції опустіть по одному жовтку.
9 Скільки саме запікати жовток – вирішуйте самі, все залежить від того, в якому вигляді ви його любите їсти. Майте на увазі, що за три хвилини він вже буде повністю готовий.
Щоб ця страва принесла вам задоволення і виявилася дійсно смачною, дотримуйтеся тільки одного правила – не дозволяйте їй охолонути, подавайте на стіл негайно, як тільки витягнули її з духовки.
Смачного!
