fbpx
рецепти
Котлети з гречкою і без фаршу – так мало хто готує, а даремно! Готуються такі котлети дуже швидко і просто, а результат вас обов’язково вразить!

Готуються такі котлети дуже швидко і просто, а результат вас обов’язково вразить!

Інгредієнти:

  • гречка – 1 ст.
  • копчене стегенце – 1 шт.
  • ріпчаста цибуля – 1 шт.
  • куряче яйце – 1 шт.
  • борошно – 3 ст. л.
  • сіль і чорний мелений перець
  • рослинна олія

Спосіб приготування:

Гречку відварити в підсоленій воді на повільному вогні протягом 25 хвилин. Вона повинна добре розваритися. Копчене м’ясо дрібно нарізати. Можна використовувати куряче стегенце або курячу грудку.

Ріпчасту цибулю дрібно нарізати, а потім обсмажити на добре розігрітій сковороді з рослинною олією до готовності.

До гречки відправити куряче м’ясо, обсмажену цибулю, куряче яйце, 3 ст. ложки борошна і сіль, перець за смаком. Так само можете додати будь-які спеції на ваш смак. Все ретельно перемішати до однорідності.

Мокрими руками сформувати котлети будь-якої форми. Котлети злегка обваляти в борошні і обсмажити на рослинній олії з двох сторін на повільному вогні до золотистого кольору.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook.

facebook