Готуються такі котлети дуже швидко і просто, а результат вас обов’язково вразить!
Інгредієнти:
- гречка – 1 ст.
- копчене стегенце – 1 шт.
- ріпчаста цибуля – 1 шт.
- куряче яйце – 1 шт.
- борошно – 3 ст. л.
- сіль і чорний мелений перець
- рослинна олія
Спосіб приготування:
Гречку відварити в підсоленій воді на повільному вогні протягом 25 хвилин. Вона повинна добре розваритися. Копчене м’ясо дрібно нарізати. Можна використовувати куряче стегенце або курячу грудку.
Ріпчасту цибулю дрібно нарізати, а потім обсмажити на добре розігрітій сковороді з рослинною олією до готовності.
До гречки відправити куряче м’ясо, обсмажену цибулю, куряче яйце, 3 ст. ложки борошна і сіль, перець за смаком. Так само можете додати будь-які спеції на ваш смак. Все ретельно перемішати до однорідності.
Мокрими руками сформувати котлети будь-якої форми. Котлети злегка обваляти в борошні і обсмажити на рослинній олії з двох сторін на повільному вогні до золотистого кольору.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook.
