Котлети з кабачками в духовці виходить неймовірно ароматними і смачними. Ідеальна страва для рідних!
Необхідні продукти:
- кабачки – 2 шт.
- будь-який фарш – 800 г.
- цибуля – 1 головка
- часник – за смаком
- сіль, перець і спеції – за смаком, додайте трохи зелені
Як приготувати котлети з кабачками:
Кабачки і цибулю натріть на середній тертці або використовуйте блендер. Додайте до овочів фарш і пропущений через прес часник, сіль, перець, спеції за смаком, заздалегідь дрібно нарізану зелень.
Гарненько вимішайте фарш (не менше 10 хвилин), щоб котлети були соковитими.
Попередньо лист змастіть соняшниковою олією і сформуйте котлети, викладіть їх в форму. Налийте воду на деко в такій кількості, щоб третина котлет була у воді.
Випікайте котлети близько 35 хвилин в розігрітій до 200 градусів духовці. Верх котлет змастіть шматочком вершкового масла, щоб рум’яна скоринка стала ще м’якша, а вся котлета ще соковитіша.
Якщо захочете можете приготувати підливу. Смачного!
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
