fbpx
рецепти
Краще, чим піца. Сирно-часниковий хліб: швидкий рецепт до чаю

Такі смачні, ніжні та м’які хлібці з часником та сиром часто можна купити в піцерії. Але набагато смачніше вони виходять, якщо ви зробите їх удома.

Інгредієнти:

  • мука – 200 г
  • дріжджі сухі – 5 г
  • цукор – 1 ст. л.
  • сіль
  • олія соняшникова – 15 г
  • вода тепла – 120 г
  • часник подрібнений – 10 г
  • вершкове масло – 20 г
  • фета – 30 г

Процес приготування сирно-часникового хліба:

У теплу воду всипаємо цукор та дріжджі, перемішуємо. Борошно просіюємо і змішуємо із сіллю, частинами всипаємо в рідку основу.

Тісто починаємо вимішувати і додаємо олію. Накриваємо та залишаємо в теплому місці на 1 годину.

Сир тремо на великій тертці, частину змішуємо з подрібненим часником і вершковим маслом. Тісто ділимо на кілька частин і розкачуємо в коржики.

Змащуємо часниковою начинкою та посипаємо сиром. Викладаємо коржик на лист, застелений пергаментом. Випікаємо при 180 градусах близько 10-15 хвилин, дивіться по своїй духовці.

Коржики виходять повітряними, пишними та ароматними, дуже смачно, якщо подати гарячими.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!