fbpx
рецепти
Кращий рецепт сирних пончиків з лимоном і корицею

Сирні пончики – апетитні рум’яні кульки , які нікого не залишать байдужим. Цей десерт родом з дитинства готується просто і швидко, але обов’язково порадує своїм смаком.

Щоб зробити пончики більш ароматними, ми радимо додати в тісто лимонну цедру і корицю. Джерело

Сирні пончики з лимоном і корицею

Інгредієнти:

  • 250 г сиру 9%
  • 300 г борошна
  • 2 яйця
  • 100 г цукру
  • 1/2 ч.л. меленої кориці
  • цедра половини лимона
  • 1 ч.л. розпушувача
  • дрібка солі
  • рослинна олія для смаження
  • цукрова пудра

Спосіб приготування:

Борошно змішати з сіллю і розпушувачем.

Яйця збити з цукром. Додати сир, продовжити збивання. Додати до сирної суміші корицю і цедру, розмішати.

Всипати борошно і заважати до отримання м’якого тіста. Вологими руками сформувати кульки розміром з волоський горіх.

У сотейнику розігріти велику кількість рослинного масла. Порціями смажити пончики у фритюрі.

Готові пончики викласти на паперові серветки, щоб стік зайвий жир. Посипати просіяного цукровою пудрою.

Їжте пончики гарячими, за бажанням доповнивши сметаною, варенням або шоколадною пастою.

You cannot copy content of this page