fbpx

Красива, оригінальна і найголовніше – проста та швидка, святкова закуска

Красива, оригінальна і найголовніше – проста та швидка, святкова закуска. Її можна зробити з будь-якої курки, свинини чи яловичини. Крім м’яса знадобиться мінімальний набір продуктів.

Інгредієнти:

  • філе куряче – 850 г
  • часник – 3 зубчик
  • желатин – 3 ст. л.
  • сіль, суміш перців, паприка

Процес приготування:

Шкірку прибираємо з м’яса і подрібнюємо його ножем або використовуємо для подрібнення блендер – шматочки повинні бути дрібними, але не фарш.

Солимо на смак, додаємо паприку (можна просто солодку або копчену), суміш перців. Також ви можете додати ще й свої улюблені спеції.

Насипаємо в м’ясо желатин і добре змішуємо. Вливаємо 5 столових ложок холодної води і перемішуємо до густоти.

Тепер візьміть гарну форму (для кексів, паски, силіконову чи металеву) та заповніть її масою. Розподіляємо рівномірно формою. Притискаємо ложкою та накриваємо фольгою.

Духовку розігріваємо до 180 градусів та запікаємо близько 45 хвилин.

Не виймаючи з форми охолодити до кімнатної температури, потім ставимо в холодильник до повного остигання та ущільнення маси. В середньому на це потрібно близько 3 годин.

Виймаємо з форми, ріжемо на порційні шматочки, прикрашаємо на смак і подаємо до столу.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

You cannot copy content of this page