Такі ліниві біляші ні в чому не поступаються класичним рецептам приготування чебуреків. Тільки в цьому випадку, ви на все витратите набагато менше часу, ніж на метушню з традиційними стравами.
Інгредієнти:
- фарш будь-який – 400 г
- лаваш тонкий – 4 шт.
- цибуля та помідор по 1 шт.
- цибуля зелена і кріп по пучку
- часник – 1 зубчик
- яйце – 1 шт.
- кунжут до смаку
- сіль, перець, спеції, ароматні трави
Процес приготування:
Цибулю дрібно ріжемо і змішуємо з фаршем. Додаємо у фарш сіль, перець, спеції, ароматні трави та вимішуємо.
На пласт лаваша викладаємо тонкий шар фаршу та складаємо його трикутником.
Деко застеляємо пергаментом, викладаємо трикутники і змащуємо збитим яйцем. За бажанням посипаємо кунжутом. Випікаємо при 180 градусах близько 20-30 хвилин. Беремо майонез і змішуємо з тертим часником.
Виймаємо чебуреки, всередині змащуємо соусом, кладемо кружок помідору, посипаємо нарізаним кропом та зеленою цибулею.
Ось такі ароматні, ситні, а головне, дуже прості у приготуванні чебуреки виходять. Крім фаршу ви можете додавати різні начинки на свій смак. Крім помідора додавайте капусту, солодкий перець та свіжі огірки, а соус можна урізноманітнити ложкою гірчиці та кетчупу.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
