Курячі сердечка з помідорами і перцем: Дівчатка, це така смакота, що совами не передати. Обов’язково порадуйте себе та своїх рідних. Ситно та не дорого!
Курячі сердечка, тушковані з овочами — проста страва на кожен день, в якій можна використовувати не лише перець та помідори, а й моркву, зелений горох, кабачки або перець чилі. Підійде як повноцінна друга страва на обід або як доповнення до макаронів чи відвареної картоплі. Смакує як в гарячому, так і в холодному вигляді.
Вам знадобиться:
400 г. курячих сердець
2 шт. болгарського перцю
2 помідори
1 цибулина
2 зубчики часнику
зелень, сіль та перець
Готуємо так:
Цибулю обсмажити кілька секунд на великому вогні, додати перець, смажити на такому ж вогні, ще кілька секунд. Після чого зробити середній вогонь, і обжарювати до готовності. Викласти в тарілку.
На тій же сковороді смажимо курячі сердечка на великому вогні, постійно помішувати. Додати порізані помідори, спеції. Зменшити вогонь та тушкувати під кришкою 15 хвилин.
Кришку зняти, збільшити вогонь, тримати поки не випарується рідина( хвилин 5).
Туди ж, додати тушковані раніше овочі, часник, зелень, спеції якщо потрібно.
Смачного, друзі!
Фото з вільних джерел
