Родзинка цього рецепту – в соусі, який додає м’ясу соковитості і пікантності.
Інгредієнти:
- стегна курячі – 5 шт.
- картопля – 1 кг
- цибуля – 2 шт.
- часник – 1 головка
- майонез – 200 г
- приправи для м’яса – 1 ст. л.
- каррі – 1 ч. л.
- сіль і перець за смаком
Приготування:
Картоплю ріжемо шматочками, цибулю – півкільцями. Часник пропускаємо через прес і змішуємо з майонезом, спеціями, каррі та іншими приправами на ваш смак.
М’ясо присолюємо і більшу частину соусу додаємо в стегна, добре вимішуємо. Решта соус додаємо до картоплі і цибулі і також добре перемішуємо.
У форму викладаємо спочатку картоплю з цибулею, на неї – стегна. Духовку розігріваємо до 190 градусів і запікаємо страву 1 годину.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook.
