fbpx
рецепти
Легка, економна та смачна страва. Ароматний пиріг із сиром: спробували та полюбили

Дуже пишні, пухнасті, повітряні булочки з розплавленим сиром. Це найсмачніша закуска, добавка до основних страв та просто відмінний перекус.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • молоко тепле – 200 мл
  • яйце – 1 шт.
  • олія – 3 ст. л.
  • цукор – 1 ст. л.
  • сіль – 1 ч. л.
  • дріжджі сухі – 1 пакетик
  • борошно – 300 г
  • сир будь-який твердий та сир фета у будь-якій кількості
  • жовток для змащування

Процес приготування:

У теплому молоці розчиняємо олію та яйце, всипаємо цукор і дріжджі, сіль, перемішуємо все до однорідності. Накриваємо та залишаємо на 10 хвилин.

Всипаємо просіяне борошно і вимішуємо лопаткою липке, але однорідне тісто. Накриваємо та залишаємо в теплому місці на 40 хвилин.

Твердий сир тремо на великій тертці і змішуємо зі шматочками фети.

Стіл присипаємо борошном, викладаємо тісто і розтягуємо його в коржик, викладаємо більшу частину начинки, защипуємо зверху.

Розтягуємо знову великий коржик, який викладаємо в круглу форму, великого розміру. Змащуємо збитим жовтком, посипаємо залишком начинки.

Випікаємо при 180 градусах близько 20 – 30 хвилин, але дивіться по своїй духовці.

Подаємо цей ароматний, дуже апетитний пиріг з розплавленим сиром, хоч і в холодному вигляді, він анітрохи не гірший.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

You cannot copy content of this page