fbpx
рецепти
Легкий і при цьому досить святковий салат із невеликої кількості продуктів

Приготуємо легкий і при цьому досить святковий салат із невеликої кількості продуктів.

Інгредієнти:

  • цибуля ріпчаста – 480 г
  • печінка – 700 г
  • мариновані огірки – 400 г
  • сіль – щіпка
  • майонез — 2 ст. л.

Приготування салату:

Цибулини очищаємо від лушпиння і нарізаємо чверть кільцями. На розігрітій олії в сковороді обсмажуємо цибулю з додаванням солі та спецій.

На середньому вогні доводимо цибулю до рум’яного стану. У цей час подрібнюємо до тонких коротких смужок мариновані огірки.

Цибулю прибираємо зі сковороди, на її місці смажимо огірки, випаровуючи з них рідину. Печінку варимо у підсоленій воді до готовності.

Субпродукт рубаємо на дрібні шматочки, змішуємо в салатнику з огірками та цибулею. Заправляємо салат майонезом та ретельно перемішуємо.

Подавати салат рекомендуємо із зеленою цибулею. Це є відмінне нехитре поєднання продуктів часто стає фаворитом на столі.

Фото ілюстративне, спеціально для ibilingua.com.

You cannot copy content of this page