fbpx
рецепти
Літній торт без духовки та борошна. Шоколадне диво з ніжним кремом із вершкового сиру

Швидкий в приготуванні торт із печива та шоколаду. Виходить справжнє шоколадне диво з ніжним кремом із вершкового сиру.

Інгредієнти:

  • печиво шоколадне – 150 г
  • масло вершкове – 110 г
  • шоколад чорний -1 плитка
  • вершковий крем-сир – 250 г
  • білий шоколад – 1 плитка
  • вершковий крем – 250 г
  • шоколад будь-який та горіхи за смаком для декору

Процес приготування:

Торт формуватимемо у високій формі, можна взяти діаметром 18 см. Печиво подрібнюємо в крихту за допомогою блендера або качалкою.

Вершкове масло розтоплюємо будь-яким, зручним для вас способом. Виливаємо масло в крихту і добре перемішуємо.

У форму викладаємо лист пергаменту і по бортах викладаємо планку.

Висипаємо у форму крихту, розподіляємо по дну та бортам, ущільнюємо її. Відправляємо форму в холодильник.

Розтоплюємо чорний шоколад на паровій бані і змішуємо з м’яким вершковим сиром, перебиваємо масу міксером.

Викладаємо цю масу на корж у формі. Так само робимо з білим шоколадом і вершковим сиром, викладаємо наступний шар у форму, відправляємо в холодильник.

Тепер беріть будь-який шоколад і просто натирайте зверху або розтопіть його і зробіть красиві візерунки по торту, потім обсипте подрібненими горіхами. Прикрашайте на свій смак різними солодкими добавками, ягодами та фруктами, мигдальними пелюстками.

Торт можна відразу подавати до столу або стабілізувати його 2 години в холодильнику.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.