Швидкий в приготуванні торт із печива та шоколаду. Виходить справжнє шоколадне диво з ніжним кремом із вершкового сиру.
Інгредієнти:
- печиво шоколадне – 150 г
- масло вершкове – 110 г
- шоколад чорний -1 плитка
- вершковий крем-сир – 250 г
- білий шоколад – 1 плитка
- вершковий крем – 250 г
- шоколад будь-який та горіхи за смаком для декору
Процес приготування:
Торт формуватимемо у високій формі, можна взяти діаметром 18 см. Печиво подрібнюємо в крихту за допомогою блендера або качалкою.
Вершкове масло розтоплюємо будь-яким, зручним для вас способом. Виливаємо масло в крихту і добре перемішуємо.
У форму викладаємо лист пергаменту і по бортах викладаємо планку.
Висипаємо у форму крихту, розподіляємо по дну та бортам, ущільнюємо її. Відправляємо форму в холодильник.
Розтоплюємо чорний шоколад на паровій бані і змішуємо з м’яким вершковим сиром, перебиваємо масу міксером.
Викладаємо цю масу на корж у формі. Так само робимо з білим шоколадом і вершковим сиром, викладаємо наступний шар у форму, відправляємо в холодильник.
Тепер беріть будь-який шоколад і просто натирайте зверху або розтопіть його і зробіть красиві візерунки по торту, потім обсипте подрібненими горіхами. Прикрашайте на свій смак різними солодкими добавками, ягодами та фруктами, мигдальними пелюстками.
Торт можна відразу подавати до столу або стабілізувати його 2 години в холодильнику.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.