Пропонуємо приготувати ароматний і дуже-дуже корисний липовий лимонад. У спеку – саме те! Ніякої покупної газованої води, наш напій набагато смачніший і без шкоди, що важливо!
Продукти:
- дві жмені свіжого липового цвіту
- лимон – 1 шт.
- мед – 2-3 ст. л.
- вода – 3 л
Процес приготування липового лимонаду:
Ми починаємо з дуже приємної процедури – будемо збирати ароматні квіточки липи. Потім їх потрібно трохи прив’ялити на сонці. Бережіться, липовий аромат вабить бджіл, і ви ризикуєте бути ужаленими!
У 3-літрову банку покладіть дві хороші жмені свіжих квітів і додайте дві-три столові ложки меду. Липовий лимонад – ароматний і смачний, дуже-дуже корисний. У спеку – найкращий напій!
Потім наріжте лимон з шкіркою, киньте в банку і залийте чистою холодною кип’яченою водою. У кого у дворі є скважина або чиста криниця – воду можна не кип’ятити.
Перемішайте все, щоб мед швидше розчинявся. Накрийте банку натуральною тканиною і помістіть не менш, ніж на 6-8 годин на сонці (або, принаймні, на вікно).
Для більш інтенсивного смаку можна залишити лимонад довше – на добу. При інтенсивному сонячному світлі процес буде проходити набагато швидше, ніж на вікні або в квартирі, де сонце не світить прямо.
Липовий лимонад – ароматний і смачний, дуже-дуже корисний. У спеку – найкращий напій!
Проціджуємо лимонад через сито або прямо через використовувану тканину, віджимаючи колір і лимон для більш насиченого смаку.
І п’ємо… і п’ємо… і п’ємо. Для власного здоров’я! Найкориснішим такий лимонад буде протягом 24 годин.
Примітка: липу можна комбінувати з іншими відповідними травами або фруктами – наприклад, з м’ятою, мелісою, базиліком, чебрецем, кардамоном і інші.
Смачно і корисно. Не пропустіть – сезон липи дуже короткий!
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook.
