Легка у приготуванні, смачна і корисна закуска. Вам сподобається!
Інгредієнти для пекінської капусти по-корейськи:
пекінська капуста – 3 кг;
червоний пекучий перець;
часник – 3 головки;
сіль – 250 р.
Готуємо:
Качан капусти треба опустити у воду, потім дістаємо і ділимо на чотири частини.
Розпустити капусту, посолити і залишити на добу, а потім промити. Для зручності капусту краще відразу нарізати на невеликі квадратики.
Часник пропустити через прес і перемішати з такою ж кількістю перцю до утворення однорідної пасти. Натерти нею кожен шматочок капусти.
Добу наша страва зберігається в теплі, а потім треба поставити її в холодильник.
Можна подавати вітамінну закуску до столу!
Смачного!
Передрук без посилання на Ibilingua.com заборонено.
Фото ілюстративне, dobre.stb
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!