М’яке ванільне печиво – це така смакота! Рецепт мамин, готуємо завжди разом з дітками. Виходить повітряне, з ванільним ароматом, довго зберігає свіжість та легкість.
Нам потрібно взяти такі продукти:
• борошно 300-350 г
• сметана 100 г
• вершкове масло 100 г
• цукор 2ст. ложки
• яйця 2 шт.
• розпушувач 1 ч. ложка
• цедра лимона або ваніль
• дрібка солі
Приготування:
1. Змішуємо борошно, цукор, розпушувач, ваніль, сіль.
2. Натираємо холодне масло на грубій терці.
3. Перетираємо з борошном в крихту.
4. Додаємо одне яйце та сметану.
5. Замішуємо тісто.
6. Присипаємо робочу поверхню борошном, розкачуємо тісто не товстим шаром, змащуємо яйцем та вирізаємо печиво довільної форми (трикутники, квадрати та інше).
7. Ввикладаємо на деко, застелене пергаментом.
8. Випікати при 180 15-20 хвилин.
Подавати до чаю, кави. Смачного!
Передрук без гіперпосилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, з вільних джерел, Ютуб.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook і залишайте свої коментарі!
