Крім класичного рецепта пасок часто хочеться спробувати й щось оригінальне. Саме таким рецептом поділимося, щоб ви приготували на Великдень Макову паску.
Інгредієнти:
- яйця – 5 шт.
- сир 5% – 380 г
- цукор – 230 г
- борошно – 300 г
- розпушувач – 20 г
- вершкове масло – 90 г
- мак – 40 г
Приготування:
Спершу яйця змішуємо з цукром і збиваємо міксером. У результаті у нас повинна вийти біла щільна маса. Сир пробиваємо блендером, або перетираємо через сито.
Тепер додаємо сир і на мінімальній швидкості перемішуємо міксером. Висипаємо просіяне борошно, розпушувач і мак. Ретельно перемішуємо все лопаткою.
Наприкінці до тіста додаємо розтоплене, не гаряче вершкове масло і знову перемішуємо. Заповнюємо форму на 1/2 або 2/3. Випікаємо макову паску при 160 градусах протягом 45-50 хвилин.
Фото – ілюстративне.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
