Коли приходить сезон свіжих овочів. Перше, що всі господарки бажають приготувати – це малосольні огірочки. Пропоную вам свій улюблений рецепт малосольних огірків, які маринуються дуже швидко.
Інгредієнти:
- огірки – 750 г
- кріп – 1 п.
- часник – 5 зуб.
- сіль – 1 ч. л.
- куркума, паприка, чорний перець, коріандр по 1/3 ч. л.
Процес приготування малосольні огірки:
Огірочки краще вибирайте невеликі, наймолодші. Якщо овочі мляві, тоді промиваємо їх та заливаємо на кілька годин холодною, чистою водою.
Відрізаємо хвостики, ріжемо кружечками і укладаємо огірки в ємність або пакет.
Кріп дрібно ріжемо, часник ріжемо на часточки і укладаємо до огірків, додаємо сіль. Добре все струшуємо та відправляємо в холодильник на 30 хвилин маринуватися.
Це класичний рецепт маринування таких малосольних огірків. Якщо ви додасте решту вказаних в рецепті інгредієнтів, ви отримаєте малосольні, дуже пікантні огірочки.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Недавні записи
- Мені 36, у мене не має власних дітей, але маю двох племінників і трьох похресників. Та на батьківщині в Україні у мене є коханий, який на фронті, а я з лютого гарую в Італії, не сиджу на допомозі для переселенців. Та все зароблене йде рідним в Україні. 100 тисяч гривень не отримує
- Орест натякнув, що на мій ювілей він планує зробити незабутнє свято, і що мені все сподобається. Все було добре до того часу, поки я не знайшла каблучку в оксамитовій коробочці на його полиці в шафі. В мене ступор. Якщо я скажу “так”, то піду проти себе, якщо відмовлю – зроблю Оресту боляче. Я кохаю його, та є одне чималеньке “але”
- Ми і жити стали в одній моїй хаті з Оксаною, доглядати наших Ярославовичів маленьких, допомагати одна одній. Разом ходимо до Ярика. А в свій будинок Оксана багатодітну родину з Донеччини пустила. В селі тільки на нас з подивами дивляться, хто як. – Відчини, – одне слово, яке сказав Ярослав
- Я з таким нетерпінням чекала повернення молодшої дочки з трьома моїми онуками в Київ! Пів року Люба з дітьми провела у старшої сестри в Барселоні і ось нарешті вирішила додому. Але краще б я взагалі не їздила по них на вокзал! На дочку дивитися не можу. Вірі і Гільєрмо Бог діток не дав
- Ці 3 знаки Зодіаку знайдуть свою половинку під час Венери в Рибах з 26 січня 2023 року: Всесвіт має на нас великі плани!