Маринований часник добре поєднується з першими стравами та картоплею. Ця неймовірно смачна закуска, яка сподобається всім, дуже проста в приготуванні. Рецепт страви новий, тому пропонуємо спробувати та порадувати родину.
Інгредієнти:
- 1 кг часнику
- 1 буряк
- 2 ст. л. солі
- 2 ст. л. цукру
- 100 мл оцту
- 6 шт. чорного перцю горошком
- 4 бутони гвоздики
Приготування:
Очистьте часник від шкірки. Очищений буряк наріжте півкільцями. Закип’ятіть воду та занурте часник на одну хвилину, а потім одразу покладіть його в холодну воду.
Простерилізуйте банки та покладіть в них підготовані овочі. В 1 літр води додайте спеції, доведіть до кипіння та залийте маринадом часник.
Накрийте банки кришками та простерилізуйте протягом 5 хвилин. Закатайте та помістіть заготовку під ковдру до повного охолодження.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
