Я уже й не пригадаю, скільки років цьому рецепту. Але він був і залишається моїм улюбленим!
Перець виходить дуже смачним. І ви спробуйте приготувати!
Маринований перець із медом без стерилізації
Інгредієнти:
- 3 кг перцю (вага почищеного)
- 4 скл. води
- 1 скл. цукру
- 1 скл. олії
- 1 скл. оцту
- 1 ст. л. солі
- 2 ст. л. меду
- 4 зубці часнику
Приготування:
Усе покласти у каструлю і варити у маринаді 10 хв, розкласти у стерильні банки, закрутити. Виходить приблизно 6 півлітрових баночок.
Фото ілюстративне з вільних джерел.
