fbpx
рецепти
Маєте маленькі буряки? Замаринуйте їх цілими – на борщ. Я завжди так роблю! Маринад, до речі, не виливаю: теж додаю в борщ!

Маленькі буряки швидко в’януть. Тому з них краще щось приготувати на зиму. Я мариную буряки цілими, а потім використовую для борщу. Маринад, до речі, не виливаю: теж додаю в борщ!

Маринований буряк

Інгредієнти:

  • 4 л води
  • 2 ст. л. солі
  • 300 г цукру
  • 12 ст л оцту (я даю більше)

Буряк зварити, почистити, накласти в банки, залити киплячим маринадом. Стерилізувати 15 хв. Маринад теж наливаю в борщ.

Фото ілюстративне з вільних джерел.

facebook