Маєте в холодильнику пачку майонезу? Спечіть смачний пиріг! Чудовий рецепт для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч до чаю!
Інгредієнти:
- 4 яйця
- 1 скл. цукру
- 180 мл майонезу (я взяла “Провансаль”)
- пачку розпушувача
- 2 скл. борошна
- ягоди, абрикоси, персики
Приготування:
4 яйця добре збити в піну з 1 скл. цукру та пачечкою ванільного цукру. Додати 1 п. майонезу (у мене “Провансаль” 180 мл), вимішати.
Поступово підсипати 2 скл. борошна, просіяного та змішаного з 1 п. розпушувача, збивати міксером. Тісто виходить, як густа сметана.
Форму застелити пергаментом та змазати. Вилити половину тіста, викласти ягоди чи фрукти, залити рештою тіста. Можна вилити все тісто у форму, а зверху ягоди чи фрукти.
Під час випікання вони поховаються всередину. Пекти при 180 ОС 50 хв до сухої шпажки. Орієнтуєтесь по своїй духовці. Зверху посипала цукровою пудрою.
Рецепт і фото Лілії Мацько.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!