Маєте варення? Тоді зберігайте цей рецепт! Він універсальний: можна пекти як кекс або ж зробити коржі для торта. І так, і так виходить смачно!
Коржі для торта на кефірі і варенні
Інгредієнти:
- 1 скл. кефіру кімнатної температури
- 2 яйця
- 1 неповна скл. цукру
- 1 скл. варення
- 2 ч. л. соди
- 2 скл. борошна
Приготування:
1 скл. кефіру кімнатної температури змішати з содою, залишити на 10 хв, щоб погасилася. 2 яйця збити з неповною скл. цукру, додати 1 скл. варення, кефір з содою, додати 2 скл. борошна.
Гарно перемішати, хай постоїть, поки сода переграє, і в духовку. Можна пекти у формі для кекса, а можна пекти, як коржі для торта.
Рецепт і фото Олени Ковач.
Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
