Мене, чомусь, “не любить” дріжджове тісто. Тому коли рідні замовляють пиріжки, я готую тісто на кефірі за цим неймовірно легким рецептом. Можливо комусь знадобиться! Записуйте та готуйте на здоров’я!
Смажені пиріжки з картоплею – тісто на кефірі, без дріжджів, дуже смачне!
Вам знадобиться:
борошно пшеничне – 400 г.
цукор – 1 ст.ложка
сiль – 1 ч. ложка
яйця курячі – 1 шт.
сметана жирна – 2 ст.ложки
Кефір 2, 5 % – 250 мл
розпушувач тіста – 5 г.
Для начинки
картоплини – 600 г.
Цибуля – 1 шт.
сiль – 2 г.
олія – 30 мл
масло – 30 г.
зелень за смаком
перец черный мелений
Розраховано на 10 порцій
Найпростіший і найшвидший рецепт пиріжків з картоплею на пательні. Готуйте відразу подвійну порцію! Такі пиріжки з’їдаються в одну мить!
Готуємо так:
Поставити варитися картоплю.
Обсмажити цибулю.
Замішують тісто на кефірі без дріжджів.
Зробити картопляне пюре.
Розкачати тісто, сформувати пиріжки.
Обсмажити пиріжки на пательні.
Детальний процес приготування дивіться у коротенькому відео:
Всім смачного!
Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!
Фото ілюстративне, з вільних джерел
Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook
