fbpx
рецепти
Мені 38 років, але вчора я вперше в житті приготувала настільки смачну гречку. Ніколи б не подумала, що ця крупа може мати такий дивовижний смак. Сподобалася страва навіть моєму молодшому синочку, який її на “дух не переносив”

Мені 38 років, але вчора я вперше в житті приготувала настільки смачну гречку. Ніколи б не подумала, що ця крупа може мати такий дивовижний смак. Сподобалася страва навіть моєму молодшому синочку, який її на “дух не переносив”

Готуємо гречку за особливим рецептом.

Якщо у вашій родині не дуже люблять гречку, то пропонуємо приготувати її по простому, але особливому рецепту.

Запевняємо, що така страва на кожен день з простих продуктів стане у вашій родині найулюбленішою.

Вам знадобиться:

200 г гречки;

1 цибулина;

1-2 моркви;

2-3 ст. л. олії;

1 ст. л. вершкового масла;

гірчиця, сіль,

куркума і паприка;

2 склянки води.

Готуємо так:

На пательні з олією до легкої золотавості обсмажуємо нашатковану кубиками цибулю.

Додаємо терту моркву, обсмажуємо овочі ще 3-4 хвилини.

На окремій пательні розігріваємо 2 ст. ложки олії і 1 ложку масла.

Додаємо суху гірчицю, паприку, куркуму і сіль.

Спеції обсмажуємо в олії пару хвилин, засипаємо добре промиту гречку і обсмажуємо крупу протягом декількох хвилин. До гречки перекладаємо овочі, вливаємо гарячу воду, підсипаємо трохи солі і тушкуємо під кришкою 25 хвилин.

Після вогонь вимикаємо, пропарюємо гречку ще 15 хвилин, а потім подаємо до столу. За таким рецептом гречка виходить дуже ніжною, смачною і ароматною. Але якщо крупа зовсім не подобається, то пробуйте таким способом приготувати рис, вийде теж смачно.

Смачного, друзі!

Фото ілюстративне спеціально для ibilingua