Мій зять “солодкоїжка”, тому коли він з дочкою приїжджає, я завжди стараюсь приготувати щось смачне. Цей шоколадний торт, просто знахідка. А готується легко та швидко!
Пекти цей шоколадний торт одне задоволення
Шоколадний торт з шоколадним кремом – смачний торт для шанувальників шоколаду. Рецепт приготування шоколадного торта з покроковим описом дивіться нижче.
Торт шоколадний – смачний десерт, який за смаком нагадує шоколадний торт прага. Дізнайтеся як просто приготувати шоколадний торт в домашніх умовах.
Інгредієнти
Для тіста:
Яйця 10 шт.
Борошно 2 ст.
Какао 50 г.
Цукор 2 ст.
Для крема:
Яйця 4 шт.
Цукор 1-1,5 ст.
Молоко 4 ст. л
Какао 50 г.
Масло 500 г.
Рецепт приготування шоколадного торта:
Для приготування тіста збийте добре яйця з цукром.
Додайте борошно, какао і все ретельно вимішайте. Тісто по консистенції буде нагадувати густу сметану.
Покладіть у форму для запікання пергамент, змажте його маслом і вилийте тісто у форму. Поставте випікатися тісто у попередньо розігріту духовку до 180 °С на 1 годину.
Крем для торта:
Для крему збийте яйця з цукром, додайте молоко, какао, поставте на водяну баню і варіть постійно помішуючи до повного розчинення цукру.
Потім зніміть з вогню і добре охолодіть.
Додайте в охолоджену суміш масло і добре збийте усе міксером.
Коли спечеться тісто і добре вихолоне, розріжте його на дві частини (так щоб нижня частина була товще ніж верхня).
З нижньої частини вийміть середину, подрібніть її добре, змішайте з кремом.
Цією сумішшю начиніть середину торта і накрийте верхньою частиною.
Змажте кремом бока і верх торта, прикрасьте шоколадний торт подрібненими горіхами.
Торт готовий до споживання. Здивуйте своїх рідних, приготувавши торт шоколадний з шоколадною начинкою.
Приємного смаку!
