fbpx
рецепти
Смачне та тонке тісто для піци. Коржі виходять на смак як в піцерії. Спробуйте!

Основа для піци – коржі. Щоб вони вийшли тоненькими, м’якими та смачними, потрібно замісити «правильне» тісто. Джерело

Інгредієнти:

  • борошно пшеничне – 400 г;
  • дріжджі сухі – 8 г;
  • цукор – 1 ст. л.;
  • вода – 220 мг;
  • оливкова олія – 2,5 ст. л.;
  • сіль – ½ ч. л.

Читайте також: Смачні та пухкі пончики на згущеному молоці за пару хвилин

Покрокове приготування:

До борошна додати сіль, просіяти на робочу поверхню, посередині зробити виїмку.

До дріжджів додати цукор, влити теплу воду, перемішати, ввести в муку.

Повільно замішувати тісто.

Додати олію, знову замішувати до отримання еластичності.

З тіста сформувати кулю, помістити в посудину, змащену олією, зверху накрити рушником, відставити на 30 хвилин, щоб підійшло.

Тепер тісто поділити на дві частини, зробити два коржі для піци (соус та начинку обрати на свій смак), випікати в духовці.

Смачного!

facebook