Моя донечка з’явилася на світ на саме Благовіщення. Святкування як такого не було. Запросили лише бабусь, дідусів та хресних. І ви знаєте, серед всяких смаколиків найбільшого захвату зазнав салат “Марго”. Тому не могла не поділитись з вами рецептиком. Ловіть і смакуйте на здоров’я!
Дуже смачний і простий салат “Марго” з абсолютно доступних інгредієнтами. Така страва відмінно підійде як для повсякденного сніданку або вечері, так і для святкового столу. Сьогодні я готувала цей салат на день народження своєї доньки.
Вам знадобиться:
картопля варена – 2 шт
куряче філе – 1 шт
мариновані гриби – 150 г
яйця варені – 2-3 шт
твердий сир – 50-70 г
майонез – за смаком
сіль, перець – за смаком
олія для смаження.
Готуємо так:
Куряче філе нарізати великими смужками, посолити, поперчити і обсмажити на олії до рум’яної скоринки. Потім остудити і нарізати кубиками.
Картоплю нарізати кубиками і викласти на плоску тарілку першим шаром. Зробити сіточку з майонезу.
Потім викласти нарізане куряче філе, знову нанести майонезну сіточку. Майонез можна злегка розмазувати виделкою, щоб він покривав шари більш рівномірно.
Нарізати кубиками мариновані гриби. Останнім часом я гриби не купую, а використовую домашні, заготовлені восени. Для цього салату можна використовувати печериці або ті гриби, які вам подобаються. Гриби також покрити майонезом.
Нарізати кубиками яйця, викласти шаром поверх грибів, посолити і поперчити, зробити майонезну сіточку.
Зверху салат “Марго” посипати натертим твердим сиром і прикрасити за бажанням.
Смачного, друзі!
Фото ілюстративне, з вільних джерел
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!