Моя невістка, коли їде в гості, завжди телефонує і просить приготувати її улюблений салатик. Я, як хороша свекруха, виконую її побажання з радістю, і вам раджу! Дуже смачно, ситно та цікаво!
Влітку такий салат з куркою готую кожен день!
Салат з куркою, огірком і сиром – просто знахідка влітку. Простий, дуже ситний, освіжаючий. Особливо рятує в спеку, коли хочеться чогось легкого.
Вам знадобиться:
куряче філе 300 г
огірки 300 г
сир твердий 150 г
сіль за смаком
перець чорний мелений за смаком
лавровий лис 1 шт.
перець духмяний 3-4 шт.
Для заправки:
сметана 100 г
гірчиця 1-1,5 ч. л.
Готуємо так:
Для початку потрібно приготувати куряче м’ясо. Не обов’язково використовувати філе. Підійдуть курячі стегна, ніжки, стегенця.
Для заправки змішайте сметану будь-якої жирності і гірчицю. Підійде гостра, солодка і зерниста.
Огірки наріжте дрібними кубиками і пересипте в глибокий салатник.
Сир купуйте на свій розсуд. Наріжте невеликими кубиками і додайте до огірків.
Дістаньте філе з бульйону. Приберіть серветкою зайву рідину. Наріжте кубиками. Додайте до решти інгредієнтів.
Приправте меленим чорним перцем і підсипте сіль за смаком. Додайте сметанну заправку. Перемішайте.
Салат з куркою, огірком і сиром готовий. Можна подавати відразу до столу.
Смачного!
Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!
Фото ілюстративне, з вільних джерел
Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook