fbpx
рецепти
Мої б таку піцу, де і картопелька, і шинка, і овочі, їли б хоч кожен день! А я люблю її за простоту і швидкість у приготуванні. Коли обмаль часу, а треба ситно нагодувати всю родину – саме те! Золотий рецептик!

Смачна та швидка картопляна піца на пательні. Зберігайте рецептик! Я сама запозичила його якось у сусідки, і дуже їй за нього вдячна!

Інгредієнти:

На пательню 24-26 см:

4 середні картоплини;

4 яйця;

10 кружалець шинки чи вареної ковбаси;

3 помідори, свіжі чи заморожені;

50 г твердого сиру;

Велика дрібка солі;

Дрібка перцю;

1-2 столові ложки олії;

Зелень: петрушка, кріп, зелена цибуля.

Готуємо!

Картоплю почистити, помити, потерти на крупній тертці.

Розігріваємо олію на сковороді і висипаємо туди терту картоплю, трохи солимо.

Обсмажуємо, час від часу помішуючи, до напівготовності картоплі – десь хвилини 3-4.

В цей час ріжемо кружальцями шинку та помідори, сир тремо на великій тертці, яйця збиваємо виделкою із сіллю та перцем, а зелень подрібнюємо.

Ложкою рівномірно виливаємо збиті яйця на обсмажену картоплю.

Зверху викладаємо шинку.

Тоді – помідори кружальцями.

Посипаємо тертим сиром. Можна взяти твердий голандський сир або м’який адигейський чи моцарелу. Згодиться навіть плавлений ваш улюблений сирок – це для дешевшого варіанту.

Накриваємо кришкою та тримаємо на невеличкому вогні хвилин 10-12, доки картопля та яйця будуть готові.

Готову картопляну піцу посипаємо зеленню та подаємо до столу теплою!

Можна розрізати піцу на порції або їсти просто з пательні виделками. Смачного!

Читайте також: НЕПЕРЕВЕРШЕНА ІДЕЯ ДО СНІДАНКУ – РОЗЛІТАЮТЬСЯ ВМИТЬ, А НА ПРИГОТУВАННЯ – ЯКИХОСЬ 15 ХВИЛИН! ГОЛОВНЕ – НЕ ЗАБУТИ З ВЕЧОРА КИСЛОМОЛОЧНОГО СИРУ КУПИТИ. ГОТУЮ, ПОКИ ДИВЛЮСЯ РАНКОВІ НОВИНИ.

Заголовок, текст, головне фото відредаговані творчим колективом видання Ibilingua.com.

Фото – ілюстративне з відкритих джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

facebook