Мої діти обожнюють ці конвертики: начинка може бути будь-яка. Я на даний час роблю з яблуками. До тіста дріжджі не йдуть. Все легко та швидко. Впораються навіть школярики!
Надзвичайно смачні, ароматні та ситні конвертики з яблуками. Їх дуже легко та швидко готувати, без використання дріжджів. Сирне тісто виходить ніжне та м’яке, а начинка соковита. Вони добре підійдуть до чаювання, а також, щоб покласти дитині з собою до школи.
Вам знадобиться:
Тісто:
Сир домашній 150 г;
Цукор-пісок 75 г;
Куряче яйце 1 шт.;
Дрібка солі;
Борошно пшеничне 250 г;
Ванілін 1 п.;
Розпушувач для тіста 1 п.;
Соняшникова олія 6 ст. л.
Начинка:
Яблука 3 шт.;
Цукор-пісок 100 г;
Кориця 1 ч. л.;
Мак 1 ст. л.
Готуємо так:
З’єднайте сир, цукор, яйце, сіль, олію, ванілін та ретельно перемішайте.
Додайте просіяне борошно і розпушувач, замісіть тісто, накрийте плівкою та дайте відпочити 20 хвилин.
Розділіть тісто навпіл. Розкатайте одну половину у вигляді кола d 24 см і товщиною 5 мм.
Розріжте на 8 частин та біля широкого краю кожної, покладіть скибки яблука і присипте їх корицею й цукром.
Загорніть конвертиком, починаючи з вузького кінця, обернувши ним широкий край та закріпіть знизу.
Перекладіть заготовки на застелене пергаментом деко, змастіть збовтаним жовтком з молоком та посипте маком.
Випікайте 25 хвилин в розігрітій до 180°С духовці до золотистого кольору.
Смачного, друзі!
Фото з вільних джерел