Мої рідні сказали, що цей салат дуже схожий на олів’є, але в 100 раз смачніший. Господиньки, беріть на замітку цю новинку. Дуже цікавий!
Салат «М’ясна гірка». Дуже схожий на Олів’є, але смачніше
Вам знадобиться:
зелений горошок – 1 банка
яйце 3 шт.
картопля 1-2 шт.
огірок свіжий або маринований 1-2 шт.
Зверніть увагу! огірок в салат можна додавати як свіжий, так і маринований, а можна взагалі, в один шар порізати маринований, а в інший свіжий. Що Вам більше подобається, то і додавайте.
філе курячої грудки – 100 гр.
сирокопчена ковбаса – 100 гр.
язик свинячий (можна замінити на буженину або будь-який інший м’ясний делікатес) – 100 гр.
майонез
зелень кропу
Готуємо так:
Картоплю і яйця відварюємо, чистимо, нарізаємо дрібними кубиками. Огірок так само ріжемо на дрібні кубики. Дрібно рубаємо зелень кропу. Всі види м’яса ріжемо тоненькою соломкою.
Потім перекладаємо м’ясне асорті в глибоку миску, додаємо пару столових ложок майонезу, ретельно перемішуємо.
Збираємо наш салат. Беремо велике плоске блюдо і викладаємо салат шарами:
1 шар: картопля + зелень кропу (за смаком сіль, перець), змащуємо майонезом.
2 шар: зелений горошок + огірок + зелень кропу, змащуємо майонезом.
3 шар: яйця, змащуємо майонезом.
4 шар: зелений горошок + огірок + зелень кропу, змащуємо майонезом.
5 шар: викладаємо все порізане м’ясне асорті в вигляді гірки.
В кінці заправляємо салат майонезною сіточкою, прикрашаємо зеленим горошком і зеленню.
Передрук без посилання на ibilingua заборонений!
Фото ілюстративне, з вільних джерел
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook
