fbpx
рецепти
Моїм дітям вже проїлися звичайні сирники, і я згадала про цей “незвичайний рецепт”. Мамочки, скажу одне – уплітають їх за обидві щоки!

Моїм дітям вже проїлися звичайні сирники, і я згадала про цей “незвичайний рецепт”. Мамочки, скажу одне – уплітають їх за обидві щоки!

Вам знадобиться:

Сир — 300 г

Борошно — 230 г + 2-3 ст. ложки для формування

Яйце – 1 шт.

цукор — 70 г в тісто + 3 ст. ложки для прикраси

Сода — 1 ч. ложка

Ванільний цукор – 1 ч. ложка

Олія – ​​для смаження

Готуємо так:

Підготуйте всі інгредієнти, необхідні для приготування незвичайних сирників. М’який сир пересипте в миску.

До сиру додайте яйце, всипте цукор і ванільний цукор. Виделкою перетріть сир з цукром і яйцем, намагаючись розбивати сирні грудочки якомога ретельніше.

Борошно з’єднайте з содою і перемішайте. Просійте борошно в миску з сирною сумішшю. Вимішайте тісто, яке повинно добре тримати форму кулі.

Розділіть тісто на кілька частин. Візьміть одну частину тіста і на присипаному борошном столі або дошці сформуйте ковбаску і розріжте на шматочки довжиною близько 7-8 см. З цих шматочків сформуйте прямокутники.

На сковороді розігрійте олію. Викладіть в сковороду сирні прямокутники.

Обсмажте сирні батончики на невеликому вогні з усіх боків (я смажила з шести сторін, і з боків, і по торцях) до рум’яного кольору. Слідкуйте за вогнем, щоб батончики встигли просмажитися всередині і не підгоріли зовні.

У миску всипте цукор. Сирні батончики прямо зі сковороди перекладіть в миску з цукром і обваляйте з усіх боків. Тим часом підсмажте наступну партію.

Обов’язково спробуйте, це дуже смачно!

Передрук без посилання на ibilingua заборонений!

Фото ілюстративне, з вільних джерел

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook

You cannot copy content of this page