Українська продюсерка Олена Мозгова поділилися з українцями дуже простим, оригінальним і неймовірно смачним рецептом приготування молодої картопельки.
Я вчора саме приготувала – підтверджую: дешево і дуже апетитно!
21 липня на своїй сторінці у Facebook пані Олена розмістила рецепт приготування молодої картоплі, яка подається на стіл із соусом швидкого приготування.
Мозгова радить спершу відварити молоду картоплю з куркумою та сіллю.
“У холодильнику вона спокійно зберігається три дні – дуже зручно, коли потрібно терміново щось приготувати!” – написала вона.
Перед подачею на стіл картоплю необхідно підігріти на сковороді-гриль, трохи змастивши поверхню оливковою олією. Поки картопля підігрівається, потрібно приготувати соус.
“Помідор, перець чилі, базилік, зубчик молодого часнику, трохи солі, оливкової олії – збити блендером, і все”, – описала вона процес.
Розігріту картоплю можна посипати базиліком і полити оливковою олією.
“Якщо є пармезан, непогано б посипати, – зазначила Мозгова. – Справжні кольори, смаки літа! Все смачне, поживне, яскраве та корисне! І просто настільки, що простіше не буває”.
Всім миру і смачного!
Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, Фейсбук Олена Мозгова
