Кожна турботлива мама мріє нагодувати зранку своїх дітей ситним, смачним, а головне – корисним сніданком. Нас теж годувала, але не мама – бабуся. Мама бігла на роботу, а бабуся з любов’ю готувала найсмачніші сирнички, які ми з’їдали з блискавичною швидкістю і просили добавки.
Можливо, на перший погляд вам здасться, що це черговий рецепт сирників, але це далеко не так. Такого в інтернеті вам більше не знайти! Секрет цих сирничків передала мені моя бабуся!
Швидкий і дуже смачний рецепт сирників з родзинками. Їх смак ви не забудете ніколи, а ваші діти теж попросять добавки. Ніжні сирники з родзинками – це смачний, корисний сніданок і ситна вечеря. Джерело
Складові:
сир – 600 грам;
цукор – 4 столові ложки;
яйця – 2 штуки;
манка – 2 столових ложки;
борошно – 2 столові ложки;
сіль – щіпка;
ванільний цукор за смаком;
родзинки – 50 грам.
Читайте також: Пиріг «Від Свекрухи»з незрівнянною начинкою. Швидко, ситно і дуже смачно!
Ніжні сирники. Покроковий рецепт
Яйця збийте з цукром до однорідної маси.
Борошно з’єднайте з манкою, додайте дрібку солі.
У яєчну суміш додайте сир, розітріть, щоб вийшло однорідної консинстенції. До отриманої маси додайте суміш з борошна, манки і солі.
Все добре перемішайте, і лише в кінці додайте родзинки і ванільний цукор.
Нехай підготовлене тісто постоїть півгодини.
Через зазначений час сформуйте сирники, обкатавши кожен в борошні.
Смажте на вершковому маслі до золотистої скоринки.
Кличте рідних! Хоча ні, вони самі збіжаться на аромат! Сирники виходять ніжні, прямо тануть у роті. Можна подати їх зі сметаною, з медом, зі згущеним молоком, з варенням.
Смачного!
Чудового вам ранку і наповненого позитивом дня!