fbpx

Минулого року кума пригостила своїми огірочками, і я від цього хрумкого смаку – зачарована. А весь секрет в тому, що для консервування потрібна мінеральна вода. Зацікавила? Тоді гайда записувати та готувати. Дуже смачно!

Минулого року кума пригостила своїми огірочками, і я від цього хрумкого смаку – зачарована. А весь секрет в тому, що для консервування потрібна мінеральна вода. Зацікавила? Тоді гайда записувати та готувати. Дуже смачно!

Малосольні огірки на мінеральній воді

Вам знадобиться:

огірки – 900 г.

сіль – 3 ст.ложки

часник – 3 шт.

вода газована (я брала Бонаква)

лист лавровий – 3 шт.

петрушка – 0,5 пучки

кріп – 0,5 пучки

Готуємо так:

Огірки добре помити, замочити в холодній воді на декілька годин (в мене цілу ніч були замочені). На дно 2-х літрової банки покласти лавровий листок, половину зелені, часник, зверху викласти огірки, знов зелень і насипати сіль. Огірки залити в декілька заходів мінеральною водою(щоб вони були повністю накриті).

Потім накрити їх кришкою і залишити при кімнатній температурі на 4 години (в мене стояли трошки більше), потім сховати в холодильник.

Смачного, дорогі мої!

Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!

Фото ілюстративне, з вільних джерел

Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook

You cannot copy content of this page