На вихідних мені геть не хотілось нічого готувати. Я відварила звичайнісіньких макаронів і згадала, що колись читала про цю сирну підливу. Я приготувала, і скажу, що це нереально смачно! Раджу зберегти рецепт, а то ці “ліниві дні” підкрадаються неочікувано!
Сирна підлива для макаронів. Смакота незвичайна!
інгредієнти
✓ дві ложки борошна 2 ст. л,
✓ молока 1 ст,
✓ вершкового масла 50 г,
✓ олія,
✓ сіль,
✓ перець,
✓ натертого сиру (можна два види) 200 г,
✓ кмин,
✓ базилік
Рецепт приготування
Розігріємо олію, додамо в неї борошно.
Обсмажуємо до золотистого кольору.
Повільно влити склянку молока, розмішуючи, доводимо до кипіння.
Додамо натертий сир, помішуючи.
Додамо приправи, м’яке вершкове масло (його необхідно заздалегідь дістати з холодильника), перемішати.
Подавати гарячим, заливши макарони або можна протушити макарони в соусі пару хвилин.
Смачного!
