Надзвичайно смачні, ароматні та ситні конвертики з яблуками. Їх дуже легко та швидко готувати, без використання дріжджів.
Сирне тісто виходить ніжне та м’яке, а начинка соковита. Джерело
Вони добре підійдуть до чаювання, а також, щоб покласти дитині з собою до школи.
Складові:
Тісто:
- Сир домашній 150 г
- Цукор-пісок 75 г
- Куряче яйце 1 шт.
- Дрібка солі
- Борошно пшеничне 250 г
- Ванілін 1 п.
- Розпушувач для тіста 1 п.
- Соняшникова олія 6 ст. л.
Начинка:
- Яблука 3 шт.
- Цукор-пісок 100 г
- Кориця 1 ч. л.
- Мак 1 ст. л.
Спосіб приготування:
З’єднайте сир, цукор, яйце, сіль, олію, ванілін та ретельно перемішайте.
Додайте просіяне борошно і розпушувач, замісіть тісто, накрийте плівкою та дайте відпочити 20 хвилин.
Розділіть тісто навпіл. Розкатайте одну половину у вигляді кола d 24 см і товщиною 5 мм.
Розріжте на 8 частин та біля широкого краю кожної, покладіть скибки яблука і присипте їх корицею й цукром.
Загорніть конвертиком, починаючи з вузького кінця, обернувши ним широкий край та закріпіть знизу.
Перекладіть заготовки на застелене пергаментом деко, змастіть збовтаним жовтком з молоком та посипте маком.
Випікайте 25 хвилин в розігрітій до 180°С духовці до золотистого кольору.
Смачного!
