fbpx
рецепти
Найкращий рецепт запіканки з кабачками і фаршем

За допомогою цього рецепта ви зможете приготувати дуже смачний, ситний, корисний і низькокалорійний вечерю для всієї родини. Один з найкращих варіантів кабачковий запіканок!

Інгредієнти:

  • 0,5 кг філе курячого
  • 700 г кабачків
  • 2 шт. томата
  • кріп на ваш смак
  • 2-3 яйця
  • 2 цибулини
  • 100 г твердого сиру
  • сіль, спеції, перець на ваш смак

Приготування:

З кабачків зрізати шкірку, видалити насіння, якщо вони великі, і натерти за допомогою терки з великими отворами. Посолити кабачки, а через 15 хвилин віддати від виділеного соку. Скласти в миску.

Філе помити, просушити і порізати на шматки. Перетворити в фарш за допомогою блендера або м’ясорубки. Дрібненько нашаткувати цибулини і зелень теж дрібно порубати.

Всі додати до кабачків. Туди ж вбити яйця і видавити часник. Масу посолити, поперчити, приправити спеціями і добре перемішати, щоб вона стала однорідного стану.

Взяти термостойкую форму, трохи її промазати маслом і викласти масу рівномірним шаром. Помідор порізати на гуртки і розкласти їх зверху масу.

Духовку попередньо включити і нагріти до 180°. Помістити запіканку на 60 хвилин. Потерти сир і за 5-10 хвилин до кінця приготування посипати ним запіканку. Подавати блюдо слід зі сметаною або соусом, посипану зеленню.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook.

facebook