Найніжніший і пишний омлет із сирною начинкою – це найкращий варіант сніданку. Мінімальний набір продуктів, дає дуже апетитну та ситну страву, яка подобається і дітям, і дорослим.
Інгредієнти:
- яйця – 8 шт.
- молоко – 400 мл
- сир – 150 г
- сіль
Процес приготування:
Щоб омлет точно вийшов просто ідеальним, молоко беріть жирне, в ідеалі – домашнє, так само, як і домашні яйця. Яйця змішуємо з молоком, солимо до смаку і перебиваємо масу віночком до однорідності.
Сир тремо на середній тертці та висипаємо в яєчно – молочну масу, перемішуємо. Форму для запікання змащуємо вершковим маслом та виливаємо масу.
Заздалегідь розігріваємо духовку і випікаємо при 200 градусах близько 30-35 хвилин до рум’яної скоринки.
Ріжемо у формі омлет порційними шматочками і подаємо разом із салатами з помідорів та огірків, ароматними тостами та бутербродами з м’якого білого хліба з вершковим маслом. Це буде легкий, але в той же час дуже ситний і смачний сніданок. Дітям пропонуємо ще какао, а батькам – ароматну та міцну каву.
Не забуваємо про те, що омлет – це примхлива страва, тому тарілку, перед тим, як викладати на неї омлет, нагріваємо до гарячої температури, щоб пишнота маси через різкий перепад температури не опала.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
