fbpx

Найпростіший рецепт дуже смачного пирога зі сирною начинкою. Тепер готую його кожні вихідні!

Найпростіший рецепт дуже смачного пирога зі сирною начинкою. Простота рецепта в тому, що замість тесту, буде брати лаваш, що прискорює весь процес готування.

Інгредієнти:

  • лаваш – 1 п.
  • сир – 500 г
  • сирки плавлені – 2 шт.
  • яйця – 2 шт.
  • молоко – 150 г.
  • сіль – 1 ч. л.
  • часник подрібнений – 1 ч. л.
  • зелень, перець

Для приготування заливки необхідно:

  • яйце – 1 шт.
  • сметана – 1 ст. л.
  • масло рослинне – 1 ст. л.

Приготування:

Сирки трьом на тертці і змішуємо з сиром. Сюди ж додаємо дрібно посічену зелень, часник, сіль, спеції за смаком, молоко, яйця. Перемішуємо до однорідності.

Форму випічки накриваємо пергаментом і кладемо лист лаваша. Зверху розкладаємо чверть начинки і накриваємо другим листом лаваша.

Таким чином чергуємо, поки не закінчаться всі продукти. Верхній шар повинен бути лаваш.

Яйце збиваємо з рослинним маслом і сметаною і поливаємо заливанням пиріг.

Випікаємо 30 хвилин при 180 градусах. За бажанням, можна зверху обсипати кунжутом.

Пиріг виходить м’яким і ароматним. Я іноді заміняю плавлені сирки твердим сиром. Можна робити солодку начинку.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page