fbpx
рецепти
Найпростіший рецепт улюблених рогаликів з вишнею від моєї бабусі. Нехай і вам смакує! дуже швидко готуються

Такі міні – рогалики з вишнею стануть улюбленими у вашій родині.

Нам знадобиться:

200 г масла/спреду/маргарину

200 г сметани (будь – якої)

400 г борошна

1 пакетик ванільного цукру

+/- 600 г вишні

1 ст. л. крохмалю

+/- 100 г пудри

З цієї кількості продуктів у мене виходить приблизно аж 80 маленьких рогаликів!

Холодне масло перетерти з борошном і ванільним цукром, влити сметану і швидко зібрати все докупи, довго не потрібно місити.

Поділити тісто на 10 частин, вагою приблизно +/- 90 г кожна. Скатати в кульки, викласти на тарілку, присипану борошном. Накрити плівкою і поставити в холодильник мінімум на 1 годину, а краще на ніч. Дуже зручно звечора приготувати тісто, а зранку до кави спекти свіженькі рогалички.

Кожну кульку тіста розкатати в круг, порізати на 8 частин. Вишні відцідити від соку, присипати крохмалем.

Викладати вишеньки на широкий край і скручувати рогалики.

Випікати 15 – 20 хвилин до легкого зарум’янення при температурі 180-190 градусів. Але ви враховуйте особливості своєї духовки! Ще теплими щедро обкатати рогалики в пудрі.

Подавати до чаю, кави, молока. Нехай вам смакує і завжди вдається домашня випічка!

Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.

Фото ілюстративне, з вільних джерел, pexels

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page