fbpx
рецепти
Найсмачніше голубців і краще ніж котлети: запечені з сиром в духовці, що може бути простіше і смачніше. Можна готувати на обід, вечеря і брати з собою на роботу

М’ясні стіжки, запечені з сиром в духовці, що може бути простіше і смачніше. Можна готувати на обід, вечеря і брати з собою на роботу.

Інгредієнти:

  • фарш будь-який – 500 г
  • цибулю і моркву по 1 шт.
  • капуста – 200 г
  • сіль, перець, зелень
  • сир – 100 г
  • томат – 1 шт.
  • масло рослинне – 1 ст. л.

Приготування:

Фарш беріть на свій смак, можна асорті, заправляємо сіллю, перцем і вашими улюбленими спеціями за смаком. Цибулю ріжемо дрібними кубиками і обсмажуємо на рослинному маслі до напівготовності.

Морква трьом на крупній тертці і додаємо до цибулі, тушкуємо овочі до готовності. Дрібно і тонко нарізаємо капусту і додаємо до овочів, тушкуємо, солимо і перчимо.

Деколи застилаю пергаментом. Формуємо кульки з фаршу і викладаємо. За допомогою склянки робимо в середині поглиблення, в яке викладаємо по ложці овочів.

Зверху кожен стіжок накриваємо кружечком томата, посипаємо тертим сиром. Духовку розігріваємо до 200 градусів і запікаємо 30 хвилин.

Я подаю страву гарячим, але і в холодному вигляді, воно дуже смачне – холодна м’ясна закуска.

Фото ілюстративне з вільних джерел.

 

You cannot copy content of this page

facebook