fbpx

Найсмачніший рецепт з картоплі і фаршу: швидко і просто

Запіканка ситна і смачна, дуже смачно виходить, навіть якщо ви будете використовувати яловичий фарш. До такої основної страви можна додати ще салати зі свіжих овочів або мариновані огірочки.

Інгредієнти:

  • картопля – 4 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • фарш яловичий або будь-який за смаком – 600 г
  • сіль, перець, ароматні трави і спеції
  • сир – 200 г
  • помідор – 1 шт.
  • капуста – половина
  • яйця – 2 шт.
  • сметана – 2 ст. л.
  • гірчиця французька – 1 ч. л.
  • молоко – 50 мл
  • часник, зелень

Процес приготування:

Картоплю ріжемо тонкими скибочками і посипаємо ароматними травами і спеціями, сіллю, скроплюємо олією і викладаємо у форму для запікання.

Запікаємо при 180 градусах близько 20 хвилин.

Цибулю ріжемо кубиками і обсмажуємо на олії, додаємо фарш і перемішуючи, обсмажуємо. Солимо і перчимо до смаку, посипаємо спеціями.

Сир тремо на середній тертці. Помідор ріжемо кружальцями.

На картоплю у формі висипаємо рівним шаром фарш з цибулею, викладаємо тертий сир, кружечки томатів і запікаємо ще 15 хвилин.

Капусту тонко шаткуємо, змішуємо з тертою морквою, солимо і перчимо до смаку.

Яйця змішуємо з молоком і солимо, збиваємо. Смажимо млинець, охолоджуємо його і ріжемо тонкою соломкою. Додаємо в капусту.

Запіканку подаємо прямо з печі разом з салатом. Така вечеря вам точно сподобається, всі смаки і аромати чудово поєднуються.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page