fbpx
рецепти
Налисники без борошна, які просто тануть у роті! Так готувала ще моя бабуся, виходять дуже ніжними і неймовірно смачними

Налисники виходять дуже ніжними і неймовірно смачними. І готуються вони швидко і просто. Такі налисники з сиром, одна з моїх найкращих страв. Без них не обходиться жодне свято. Гості залишаються задоволеними!

Найголовнішими інгредієнтами цієї закуски є крохмаль і молоко. Саме завдяки цьому, налисники просто тануть у роті.

Інгредієнти:

  • 500 г молока
  • 300 г домашнього сиру
  • 6 шт. яєць
  • 100-120 г крохмалю
  • 20 г соняшникової олії
  • сметана, вершкове масло і цукор – на свій смак

Приготування:

Спочатку збиваємо п’ять яєць з цукром, а потім, не перестаючи помішувати, додаємо крохмаль. Слідкуйте, щоб маса була без грудок.

До продуктів вливаємо, перш за все, соняшникову олію, а потім і молоко, перемішуємо і залишаємо в сторону на 15 хвилин. Маса виходить рідкою.

Сковорідку змащуємо салом або олією. Налисники смажимо з одного боку. Щоб приготувати начинку, змішаємо яйця, сир і цукор. Хто любить, можна додати мак або родзинки. Викладаємо начинку і звертаємо налисники рулетом.

Налисники складаємо в каструлю, казан або горщик. Шари промазуємо сметаною або розм’якшеним вершковим маслом. Духовку виставляємо на 180 градусів і готуємо млинці в ній 15 хвилин. Смачного!

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook.