fbpx
рецепти
Наш родинний рецепт Цитринівки – Лимонної настоянки, перед якою ніхто не встоїть!

Для приготування наливки нам знадобиться:

– 5-6 лимонів

– 200 мл води

– 0.5 л горілки (40%)

– 150-200 г цукру

– 2 ст. л. меду

Лимони помити, можна обшпарити кип’ятком, тоненько почистити жовту шкірку (постаратися чистити, щоб не було білого, бо буде гірчити), поскладати в літрову банку, залити горілкою і відставити.

З самих лимонів витиснути сік.

До малої каструлі влити воду, додати цукор, мед і розчинити їх, але не доводити до кипіння.

В другій літровій банці змішати цукрово-медовий сироп і сік з цитрин. Якщо лимонний сік містить м’якоть чи кісточки, то його перед тим потрібно перецідити через сито чи марлю.

Відставити ці дві банки на добу на видному місці.

Через добу змішати настояну горілку (без шкірок) і лимонний сироп у більшій каструлі чи мисці і розлити в скляні пляшки, відставити ще мінімум на 2 доби.

Чим довше постоїть – тим смачніше буде!

Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page