Сметанно-гірчична заправка з базиліком: ідеально підійде до риби і овочів.
Пропонуємо приготувати універсальну сметанно-гірчичну заправку, в яку додамо зелень. У нашому рецепті використовується базилік, але підійде також петрушка, кріп, кинза. Така заправка – ідеальний варіант до риби, овочів і м’яса, страви виходять дуже апетитними.
Інгредієнти:
Сметана 100 мл
Гірчиця 30 г
Лимонний сік 20 мл
Базилік 20 г
Сіль за смаком
Приготування:
Порубати дуже дрібно вимиту і обсушену зелень базиліка.
Змішати гірчицю і сметану вінчиком.
Влити лимонний сік, перемішати.
Додати сіль і зелень.
Перемішати, залишити в холодильнику на півгодини.
Подавати до столу! Смачного!
Фото – Лайфхакер
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
